Cinque progetti entrano in inchiesta pubblica preliminare

UNI - Ente Italiano di Normazione: Sono 5 i progetti di norma sottoposti in questi giorni [...]

Sono 5 i progetti di norma sottoposti in questi giorni (dall’8 al 22 novembre) all’inchiesta pubblica preliminare. Gli argomenti trattati riguardano: Food&Beverage, latte, pavimentazioni e scale, metrologia della portata e piattaforme elevabili.

Sono 5 i progetti di norma sottoposti a inchiesta pubblica preliminare per due settimane, dall’8 al 22 novembre.

Questi i temi al centro dei lavori delle commissioni tecniche.

Iniziamo con la commissione UNI/CT 003 – Agroalimentare che volge il suo interesse a due progetti.

Eccoli qui di seguito.

Il primo, UNI1614676, definisce i requisiti relativi alle attività professionali delle figure operanti nell’ambito del Food&Beverage settore HO.RE.CA., ossia Food&Beverage Manager, Restaurant Manager, Bar Manager, Maître e Spillatori di Birra, Barman, Sommelier. Tali requisiti sono specificati, a partire dai compiti e attività specifiche e dall’identificazione dei relativi contenuti, in termini di conoscenze e abilità, anche al fine di identificarne chiaramente il livello di autonomia e responsabilità in coerenza con il Quadro Nazionale delle Qualificazioni (QNQ). Tali requisiti sono inoltre espressi in maniera tale da agevolare e contribuire a rendere omogenei e trasparenti, per quanto possibile, i relativi processi di valutazione della conformità.

Il secondo, UNI1614677, descrive un metodo per la determinazione quantitativa di Aflatossina M1 nel latte vaccino, caprino, ovino e bufalino, latte in polvere e nei formaggi con l’impiego di kit commerciali e metodo immunoenzimatico. I kit impiegati per l’esecuzione del metodo, possono essere prodotti e commercializzati da diverse aziende, purché rispettino le specifiche della presente norma.

Passiamo alla commissione UNI/CT 033 – Prodotti, processi e sistemi per l’organismo edilizio e al progetto UNI1614700.

Questo documento fornisce le istruzioni per la progettazione, la posa e la manutenzione di rivestimenti resilienti e laminati per pavimentazioni e scale.

Sostituisce la UNI 11515-1:2020.

È la volta della commissione UNI/CT 055 – Metrologia della portata, pressione, temperatura e del progetto UNI1614704 che specifica il metodo della trasmissione di radiazioni per la misurazione della densità della miscela acqua-sedimento, sospesa o depositata, in corpi idrici quali corsi d’acqua, canali, bacini portuali, dighe e serbatoi.

Il metodo si basa sui principi della trasmissione dei raggi X o Gamma. Contiene una breve descrizione del principio di funzionamento del metodo e i dettagli di alcuni degli strumenti utilizzati.

Adotta la ISO 6640:2024.

Concludiamo con la commissione UNI/CT 005 – Apparecchi di sollevamento e relativi accessori e il progetto UNI1614703.

Il documento si applica a tutte le piattaforme di lavoro mobili elevabili (PLE) destinate allo spostamento di persone e dei relativi utensili e materiali in una postazione di lavoro sopraelevata.

Sostituisce la UNI ISO 18893:2020.

Data di scadenza dell’inchiesta pubblica preliminare: 22 novembre 2024

L’inchiesta pubblica preliminare è un passaggio fondamentale del processo normativo perché aiuta a capire se: