COOPAM è una cooperativa nata nel 1998 con l'obiettivo di qualificare, promuovere e commercializzare il prodotto ittico allevato ad Orbetello ( ORATA, SPIGOLA, OMBRINA) dai [...]
Sferalp, azienda svizzera operante nel Cantone Ticino, sviluppa e produce integratori alimentari contenenti estratti di piante con proprietà antinfiammatorie quali Boswellia serrata, Curcuma longa e [...]
Bioscience Research Center, nasce dal sogno di portare l’eccellenza della ricerca scientifica al servizio delle imprese. Si fonda su uno staff di ricercatori altamente qualificati [...]
RIBE è un’azienda artigianale produttrice di gelati e dessert BIO della Costa Toscana, che ha deciso di differenziare la sua offerta per venire incontro alle [...]
Sono quattro i principi di cui un buon produttore di alimenti dovrebbe tenere conto. Il rispetto dei requisiti igienico sanitari, fondamentali per immettere sul mercato [...]
Gli audit in remoto sono la risposta alla necessità odierna di rispettare i requisiti sanitari imposti per la pandemia mantenendo, o cercando di mantenere, il [...]
La norma ISO 45001 è lo standard internazionale per i sistemi di gestione salute e sicurezza sui luoghi di lavoro pubblicato a marzo 2018 che [...]
Al contrario di quanti molti pensano, implementare un sistema di gestione organizzativo aziendale è molto impegnativo! Cercheremo di approfondire quelli che, secondo la nostra esperienza, [...]
Come tutte le professioni anche quella dell’auditor, spesso, non viene definita adeguatamente così come le criticità nei processi di audit in cui possiamo imbatterci durante [...]
La norma Iso 13485 è lo standard di certificazione qualità per i dispositivi medici. La conformità di un prodotto è molto importante e necessaria quando si tratta di [...]
La vulnerabilità degli alimenti è la probabilità che gli stessi possano avere dei potenziali punti deboli nei confronti della frode alimentare o un evidente valutazione di minacce intenzionali nella [...]
Assistiamo quotidianamente in azienda all’apertura di progetti dove non viene dato il giusto risalto a quelle che possono essere le inefficienze nei processi. Molto spesso la [...]
Nel 2018 è entrato in vigore il regolamento UE 679/16 General Data Protection Regulation, GDPR, che ha richiesto a tutte le organizzazioni di riconsiderare il concetto di privacy dei dati [...]
La partecipazione attiva dei lavoratori è uno dei requisiti richiesti dalla norma per la certificazione del sistema di gestione salute e sicurezza sul lavoro Iso 45001. Per molte [...]
Saper comunicare adeguatamente e promuovere una certificazione aziendale raggiunta è fondamentale. Il vantaggio principale del conseguimento di una certificazione aziendale è evidenziare la maggiore efficienza e responsabilità dell’organizzazione. [...]
Il sistema di gestione FSMS, Food Safety Management System, si basa u 12 principi. I primi quattro sono in applicazione dei requisiti della sicurezza alimentare. [...]
Spesso ci vengono rivolte richieste di informazioni sul processo di formazione e qualifica auditor Brc Ifs. A rivolgerci questi quesiti molto spesso sono figure uscite [...]
Lo standard di certificazione Fairtrade per il commercio equo solidale ha una duplice valenza. Garantisce ai consumatori un acquisto consapevole e sostenibile secondo standard sociali, [...]
Un audit approfondito sul servizio erogato dal fornitore di pest control o disinfestazione è necessario per verificare l’adeguatezza e l’efficacia della gestione del prerequisito sulla lotta a gli infestanti. [...]
La Food and Drug Administration, FDA, ha aggiornato la normativa per l’etichettatura alimentare americana, le novità riguardano i valori della dichiarazione nutrizionale per gli alimenti e le bevande [...]
