La Gestione del Mansionario Aziendale

Una dei fattori più importanti in un’organizzazione sono le risorse umane che compongono la propria struttura ed organigramma, la definizione e gestione di un mansionario aziendale assicura all'azienda di collocare specifiche risorse, con adeguate competenze, [...]

2019-11-07T09:25:29+01:00News|

Il Calcolo del Bilancio di Massa

Il calcolo del bilancio di massa è lo strumento con il quale le organizzazioni alimentari evidenziano la propria capacità di rispettare le quantità delle materie prime utilizzate nelle ricette, calcolo necessario per due tipologie di [...]

2019-11-05T14:17:47+01:00News|

Migliorare il sistema di gestione qualità

Molte organizzazioni, dopo anni ed anni di applicazione e certificazione del loro sistema di gestione per la qualità, si rendono conto che è diventato uno strumento non in grado di gestire la propria direzione strategica aziendale, ma [...]

2019-10-24T15:37:20+01:00News|

Sistema di gestione integrato

L’implementazione e la certificazione di un sistema di gestione integrato è lo strumento per organizzare sistematicamente la conformità ed il miglioramento sui requisiti che devono rispettare le organizzazioni odierne. Richieste di organizzazione strategica interna, provenienti [...]

2019-10-18T07:10:27+01:00News|

La Scelta dell’Organismo di Certificazione?

L’Organismo di Certificazione è un’organizzazione che verifica, dopo la scelta effettuata dell’azienda, tramite attività di audit, la conformità rispetto a regolamenti, norme, standard che devono essere applicati obbligatoriamente, o volontariamente, e che sono stati implementati nell’azienda stessa. L’organismo di certificazione è un’organizzazione [...]

2019-09-17T11:47:16+01:00News|

PARLIAMO DI INTERFERENZE

Cosa succede quando in un’organizzazione entrano “estranei”? Per estranei intendiamo: fornitori, visitatori, ospiti, manutentori, clienti, … In definitiva tutte le persone esterne. O meglio: cosa dovrebbe succedere? Come per tutte le attività che avvengono in [...]

2018-03-16T08:20:36+01:00Consulenti|

LCA: IL CICLO DI VITA DEL PRODOTTO

A livello europeo l’importanza strategica dell’adozione della metodologia LCA come strumento di base e scientificamente adatto all’identificazione di aspetti ambientali significativi è espressa chiaramente all’interno del Libro Verde COM 2001/68/CE e della COM 2003/302/CE sulla Politica Integrata [...]

2018-02-07T13:42:01+01:00Consulenti|

Auditor: esperienza, formazione, competenze

L’audit è un processo sistematico, indipendente e documentato per ottenere evidenze dell’audit e valutare con obiettività, al fine di stabilire in quale misura i criteri dell’audit sono stati soddisfatti. Al fine di rendere questo processo capace [...]

2018-01-26T17:36:11+01:00News|