UniMe apre il laboratorio di ricerca ASLab per la qualità agroalimentare
“La tecnologia incontra i sensi”, questo slogan riassume l’attività del laboratorio di ricerca ASLab (Aroma and Sensory Laboratory), inaugurato il 17 ottobre presso il Dipartimento di Scienze Veterinarie dell’Università di Messina (UniMe). In Italia sono presenti [...]