Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, un 2021 di successo
Record di capacità produttiva, con tre milioni di litri. L’emergenza sanitaria nel 2020 aveva profondamente danneggiato le vendite dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, ma [...]
Gusto e suggestioni, la ricetta di acetaie aperte 2019
Dalle visite ai luoghi di produzione alle verticali di Aceto Balsamico in una torre storica Tutti gli ingredienti per una domenica all’insegna dell’oro nero di [...]
ACETO BALSAMICO “TRADIZIONALE” DI MODENA. QUANDO UNA SINGOLA PAROLA FA UN’ENORME DIFFERENZA
A volte una singola parola, se inserita in un contesto particolare, può fare un’enorme differenza. Ed è quello che succede in questo caso per “tradizionale” [...]