CSQA, primo e unico organismo di certificazione in Italia, è stato autorizzato dal MIPAAF per i controlli a fronte del Sistema Qualità Nazionale Acquacoltura Sostenibile, un sistema di certificazione e qualificazione del prodotto dell’acquacoltura sostenibile che mira a promuoverne la qualità e il valore aggiunto, nonché la tracciabilità e l’etichettatura dei prodotti.
Il disciplinare riguarda infatti tutta la filiera, fino al prodotto immesso sul mercato (fresco e trasformato)
L’iniziativa, frutto di un lungo e approfondito lavoro di squadra finanziato con fondi FEAMP, e che ha visto collaborare il Ministero, le Regioni, le Associazioni di settore e il mondo scientifico, si propone di attuare azioni che mirano al soddisfacimento di diversi obiettivi strategici del Programma FEAMP e che trovano interesse nel promuovere la commercializzazione e la trasformazione dei prodotti della pesca e dell’acquacoltura sostenibile, introducendo parallelamente strumenti e dispositivi che valorizzano i prodotti di qualità e promuovono l’adozione. da parte delle imprese, di procedure e strumenti finalizzati a rendere “sostenibile” la pesca e l’acquacoltura italiane.
